24 juli 2010

Jordgubbssylt

Jag har kokat sylt idag.

Jag tycker det är en så härlig känsla att stå i köket och ta tillvara sommaren. Jordgubbar i burk som jag kan ta fram en stormig höstkväll eller till en snöig söndagsfrukost. Det är så man bevarar sommaren året om. Jag gillar tanken men framför allt tycker jag om att ta vara på det som naturen har att ge. Inte låta något gå till spillo utan ta allt till sista slicken.

När jag ändå höll på så bakade jag lite syltkakor också. De blev mumsiga. Kanske ska jag baka lite scones ikväll till fikat. Hmm, ingen dum idé alls. Så får det bli.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar