31 maj 2011

Hungrig så jag svimmar snart.

Just nu är jag så hungrig att jag antagligen svimmar när som helst. Det dumma med att svimma är att då blir det ingen mat lagad så jag gör bäst i att låta bli. Stella och Noel åt middag hos kompisarna som vi har varit hos men det var inte mycket av det jag kunde äta så jag avstod. Jag stod och tittade på när barnen åt och sen "kastade" jag in dem i bilen och nu har jag påbörjat maten till mig och mannen.

Det blir lax, blomkål och sallad. Tror jag. Om jag lyckas laga klart maten utan att svimma eller få ett eller tre anfall på barnen, som just nu är hur lugna och snälla som helst. Vad jag ska göra med laxen eller blomkålen har jag ingen aning om än. Blomkålen står och kokar. Det är så långt jag har kommit. Antagligen steker jag bara laxen för att jag inte orkar något annat och så ställer jag in blomkålen i ugnen med massor med ost på och väntar på att det ska smälta och blir riktigt gott. Salladen får bli en helt vanlig tråkig.

Näpp, här lagas absolut inte lyxmiddag varje dag. Vem orkar det liksom?

Symötestisdag - plötsligt händer det.

Jag har inte sytt något fantastiskt men jag har i alla fall suttit vid symaskinen. Helt otroligt.

Jag har äntligen sytt skynket som ska hänga för Stellas dörröppning. Det är så fasligt tråkigt att sy långa raka längder så det drar jag mig för. Men nu är det gjort och det som saknas är en gardinstång. Den kommer förhoppningsvis på plats ikväll.

Jag har faktiskt påbörjat att sy en gardin till köket av de där gamla köksgardinerna som jag visade för ett bra tag sedan. Den ska säkert vara klar till nästa vecka.

Som man ju brukar säga: "Plötsligt händer det."

30 maj 2011

När solen skiner springer vi ut.

I dag kom den efterlängtade solen tillbaka. Eftermiddagen spenderades utomhus. Vi gick på promenad, lekte på lekplatsen och sedan var vi mest i trädgården.

I trädgården skulle allt tydligen vattnas. Vi hittade en kanna till Noel men han förstod inte riktigt hur det hela skulle göras så han hällde allt vatten på sina ben i stället. Han var lika nöjd för det.

Stella däremot har bättre koll och vattnade i alla rabatterna och även lite på gräsmattan.

Till middag vankades det grillat. Stella beställde hamburgare till middag så det fick det bli.

Mamman marinerade sig en kycklingfilé och fyllde ett stort salladsblad med kycklingen, stekt lök och champinjoner, ost, gurka, avocado och fetaost. Det var hur mumsigt som helst.

I rabatterna blommar det mer och mer. Den fina somriga blåklinten är väl helt klart ett tecken på att det är sommar. Det tycker jag i alla fall.

Mums!

Nu ska det grillas. Solen är tillbaka.

29 maj 2011

Om att fira mors dag.

Jag älskar min underbara familj. Tillsammans har vi ätit mycket god middag och färgglad delikat efterrätt.

Till middag blev det olivkyckling med färsk pasta och sallad (jag frångick min diet idag). Kycklingen är väldigt god och är en favorit här hemma.

Dagen till ära dekorerade vi lite fint på bordet och tände ljus.

Efter maten lekte barnen för fullt. Ger man en Stella ett paraply kan man ena stunden vara Madicken som hoppar från ett tak för att en stund senare vara Mary Poppins. Noel leker vid tvättfatet på toaletten där han helst tvättar tandkrämstuber.

Till efterrätt blev det frukt doppade i smält choklad. Både gott och roligt att äta.

Det doppades frukter för glatta livet. Det hela blev lite roligare än vanligt.

Noel åt på sitt lilla sätt. Stapla frukter och sen försöka få på dem på den lilla gaffeln höll honom sysselsatt en lång stund.

Visst ser det gott ut?

Recept på Olivkyckling

1 kg kyckling

smör
2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök (jag tar både och)
1/2 dl vitt vin eller 1 msk pressad citron + 2 msk vatten
1 1/2 msk konc kycklingfond
1 tsk rosmarin (jag tar timjan)
12-16 svarta oliver med kärnor
4 lagerblad
2 tsk kinesisk soja
2 1/2 dl mellangrädde


Bryn kycklingen i smör. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör. Tillsätt vin, kycklingfond, rosmarin, oliver, lagerblad, soja och grädde. Låt koka ca 20 min i såsen. Servera med kokt pasta eller ris.

Grattis!

Grattis på MORS DAG alla underbara läsare. Varken du har ett barn eller inte. Vi är alla mödrar och fantastiska kvinnor!

Vad som händer här hemma vet jag inte riktigt än men det blir säkert mysigt och trevligt på alla sätt.

27 maj 2011

Rapport från äventyr i badhuset.

Vi åkte och badade. Noel började skrika så fort vi kom in i omklädningsrummet och han hörde duscharna. Duscharna på andra sidan dörren. Inte ens i samma rum. Sen fick jag rusa igenom duschrummet för att han inte skulle få totalpanik. Stella stannade med vackra Lisa och gjorde som man ska och duschade före hon skulle ner i bassängen. Under tiden satt jag med livrädd Noel i knät på en bänk och tittade på det livsfarliga vattnet. Efter en kvart ungefär vågade han ställa sig på golvet och till och med promenera runt. Vi gick med Stella till den lilla varma poolen och tittade på när hon plaskade runt för fullt. Inte Noel, han stod blickstilla. Jag tog honom på armen och gick ner i vattnet utan att det nuddade honom. Han blev mycket mycket arg. Jag blötte hans ben. Han gallskrek så vi gick upp igen. Vackra Lisa passade mina barn en stund och jag simmade 200 meter. Jepp, JAG simmade. Sen åkte vi därifrån.

Jag överlevde och alla var glada. Gladast var Noel.

Nåt galet.

Nu ska vi iväg på galet äventyr. Galet i min värld. Vi ska åka och bada! Jag avskyr att bada och lille Noel är livrädd, verkligen livrädd, för vatten. Stella däremot är en fisk. Hon är överlycklig. Jag är skeptisk.

Önska mig lycka till för det lär jag behöva.

Önskningar för dagen.

Vaknade hur trött som helst idag. Så där så det känns i hela kroppen. Hjärnan tog nog två timmar på sig att vakna. Min förhoppning för dagen är:

  • att Noel inte är så gnällig och klängig utan att den där glada lekande Ploppen kommer tillbaka. Han verkar tillfälligt försvunnen.
  • att solen kommer fram och torkar upp marken och värmer på så vi kan leka ute på en gräsmatta någonstans i eftermiddag.
  • att om regnet inte upphör så orkar jag ta med mig barnen till Naturhistoriska och titta på djur.
  • att kvällen blir mysig med kramiga barn i soffan och pussig och kramig man som lägger barnen och sen vill se film tillsammans med mig.
Det önskar jag mig idag.

Resultat:
  • Noel har varit helt okej men fortfarande gnällig.
  • Solen visade sig men inte tillräckligt för att vilja spendera några timmar på en gräsmatta.
  • Det blev utflykt till badhuset och sen en tur till Babyproffsen.
  • När vi kom hem var vi så trötta så vi låg i soffan allihop och kramades och pussades lääänge.
  • Nu är klockan 22.00 och vi har nyss kommit hem från att hämtat bokhyllor hos en kompis och nu bumsas barnen i säng. Får se om vi orkar se film.

26 maj 2011

Om att klippa en ett och halvtåring.

Noels alldeles för långa hår började bli jobbigt att titta på. Eftersom inte den här mamman kan klippa hår kom käraste Hanna till undsättning. Mamman bakade kakor för att ha något att muta med. De stora barnen var på övervåningen och lekte och lilla Ilse satt och tittade på.

En nöjd Ilse med god kaka.
Då börjar vi. Trumpen men inte helt avig.

Får man en kaka så kan man vara glad...

...en liten stund i alla fall. Handen börjar febrilt vifta bort saxen.

Jag vill INTE meeeer!
Sluuuuuuuuta! Ta mig härifrån.
Så här snygg är man när man är nyklippt. Lite finns det att fila på men det får vi ta en annan dag när han är på lite bättre humör.

Knoppar.

Rabatterna börjar se fantastiska ut. Gröna i alla varianter av grönt. Inte så mycket färg ännu men massor med knoppar. Knopparna tycker jag är minst lika vackra som blommorna. I alla fall så här i början av säsongen för det känns som sommaren står och väntar och man har allt framför sig. Det är en skön känsla.

Nu längtar jag efter värme och sol. Sommaren står för dörren men det känns inte riktigt så. På onsdag är det 1 juni och då säger Stella att det är sommar. Jag väljer att tro på henne.

Vallmon dignar av knopp i år. Jag har räknat till 12 men jag tror att fler är på gång.


På pionen finns bara en knopp men jag är lycklig för att den kommer blomma. Det gjorde den inte förra året.
Rosorna har också massor med knopp och liljorna. Det kommer bli så vackert i rabatterna om någon vecka eller två. Jag längtar. Mest glad är jag för vallmon och pionen. De är så vackra.

25 maj 2011

Hemma hos oss.

Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar.Jag städar. Noel stökar. Jag städar. Noel stökar.

Jag tror ni fattar.

Prickar.

Sonen har röda prickar överallt. Det gillar inte jag. Försvinn genast!

Dagen efter: Prickarna är borta! Jippi!

Kabaré på skolan.

I går var det dags! Dags för kabaré på Stellas skola. Hon har övat sånger och läst manus i flera veckor nu. I måndags var det generalrepetion för en annan klass på skolan och igår kväll var det dags för mammor, pappor och syskon att komma och titta.

Alla barnen var otroligt duktiga och man såg att de hade övat mycket. Kabarén hette "Jorden runt" då de under terminen läst om världen. Barnen var personer från olika länder och världsdelar. Stella var ett lekande barn i Sydamerika.

Här sjunger de för fullt.

Lekande barn leker ormens svans. Visst är hon en vacker avslutning på svansen?

En stolt liten tjej som just klarat av en hel föreställning. Vad de växer för varje sak de klarar av att göra. Det är roligt att se!

24 maj 2011

Symötestisdag - något roligt.

Jag har inget att visa idag heller. I maj hinner jag aldrig med speciellt mycket pysslande. Då är jag i trädgården eller iväg på utflykt.

Men jag kan berätta något som jag tycker är väldigt roligt. I sommar ska jag gå kurs i två veckor. Jag ska gå en kurs i mönsterkonstruktion på Tillskärarakademin här i Göteborg. Det ser jag fram emot hur mycket som helst. Jag ska sitta i skolbänken för första gången på evigheter och jag ska lära mig saker som jag tycker är fantastiskt roligt. Kan det bli bättre? Jag tror inte det.

Den nakna sanningen.

När man är en person i en blogg så väljer man själv vad man vill belysa i sitt liv. Det fina. Det roliga. Det vanliga. Det som är annorlunda. Sällan berättar man om när man blev riktigt arg på sitt barn för att man egentligen är för trött för att vara vaken och en fin människa. Sällan pratar man om hur frustrerad man är på sig själv för att man känner att man inte räcker till eller om att man inte är den bästa mamman som finns och inte den mest underbara frun i världen. Sällan pratar man om att ibland är det ett bombnedslag hemma och själv ligger man i en hög i soffan. Det är inte ofta man skriver om att man gav barnen gröt till middag på grund av brist på fantasi och ork. Det är inte heller ofta som man pratar om sådant som egentligen går runt i hjärnan. Sådant som kan provocera andra för att man inte tänker som andra i det vanliga.

Bloggen blir en tillflykt till det vardagliga,vackra men helt sanna. Bilder på det finaste man har i livet. En plats för ”skryt” över vad man har gjort. En plats där man träffar nya människor som blir trevliga inslag i den vardag man lever. Den där vardagen som ni inte ser men som är där och som blir bättre för att ni finns. Bloggen är en källa för inspiration, en källa för skrivarprocessen och där det ser lite mer inbjudande ut.

Jag gillar blogglivet. Jag gillar dynamiken i det hela och jag gillar att vi är många som lever det livet. Men mest gillar jag mitt vanliga hemmaliv med brist på tålamod, stökigt kök och underbart underbara barn som driver mig till vansinne varje dag och min man, min fina fina man.

Livet är bra som det är även om mycket finns att önska.

22 maj 2011

Vinkelvolten.

I helgen har jag varit i Stockholm och umgåtts med bara kvinnor. Det har varit helt underbart.

Vi pratade hela tiden om allt mellan himmel och jord men mest pratades det om att fastna i vinkelvolten. Ett jobbigt problem som vi alla hamnar i då och då. Det här med att älta saker fram och tillbaka. Inte vara nöjd med saker som de är och därför överanalysera varje aspekt i sitt liv. Vinkelvoltsperioder tar på krafterna och gör oss deprimerade. Efter mycket prat om detta kom vi fram till vad man ska göra för att ta sig ur vinkelvolten. Gissa vad? Jepp, det gäller att se till att tappa byxorna. Alltså att ta sig ur sin bekvämlighetszon och ändra på sådant som gör att det inte fungerar. Att vara obekväm kan göra att allt vänder och man landar fint på sina fötter. Man slipper vinkelvolten för en stund. I alla fall tills det är dags för nästa vinkelvoltsperiod.


19 maj 2011

Läger på Brännö.

Så här har det varit ute på Brännö idag. Solen har varit framme hela dagen från klarblå himmel. De galna barnen har badat och vi föräldrarna har suttit med ansiktet upp mot solen och pratat hela dagen. Underbart!


Jag bara älskar kombinationen baddräkt och stövlar.

18 maj 2011

Det här med att barnen växer upp.

Jag packar. Min bebis, den stora bebisen, ska på läger med skolan. De ska ut i skärgården och sova över och ha disco. Massor med roligheter. Min lilla bebis.

Hon har skrivit packlistan själv och har lagt alla sakerna på matsalsbordet. Mycket noga har hon kontrollerat så att allt är med och strukit på listan. Nu ligger hon i sin säng och sover i sovsäcken bara för att testa hur det känns. Hon gillar inte att sova borta så hon känner sig orolig för det så förbereda sig med sovsäck kändes som det lilla som gick att göra. Jag ska åka med henne men det känns stort. Väldigt stort.

I dag fyller hon 6½ år. Bebisen börjar bli stor.

Morgonläsning.

Noel fick en ny bok igår. Den har lästs många gånger och mycket noga sedan dess. Boken rekommenderas varmt av honom. Den heter "Min första bok om arbetsfordon".

17 maj 2011

Symötestisdag - torka.

Här är det torka på handarbetsfronten. Inte för att jag inte har att göra utan för att jag har så mycket annat för mig. Det är maj och i maj tycker jag alltid att det hopar sig med saker att göra. Det är avslutningar på aktiviteter,trädgårdsarbete, uppvisningar på skolan, läger med skolan och dessutom ska jag själv iväg en sväng till Stockholm. Det händer saker i ett. Hela tiden.

Symaskinen används inte flitigt. Det enda jag har gjort de senaste dagarna är något så underligt som att förstärka sömmarna på min brudklänning. Jag provade den häromdagen bara för att se om jag fortfarande kommer i den vilket jag visst gjorde. Mycket överraskad. Men jag tyckte att sömmarna var lite dåliga så jag satte mig och sydde en söm till överallt. Så underlig är jag att jag förstärker sömmarna på en klänning som hänger som prydnad i mitt sovrum.

En fråga helt utanför temat: Om man behöver en hårinpackning vad ska man använda?

16 maj 2011

Dagens trams.

Nu har vi provat att steka pannkakor på havremjölken. Det gick alldeles utmärkt. Stella har testat allt möjligt med pannkakorna och nu vet vi att de fungerar även som mask ifall man vill skrämma någon eller ska på maskerad. Havremjölk är bra helt enkelt.

15 maj 2011

Regn och röstning.

Det regnar ute och det är grått men det är okej. Blommorna behöver vatten. Det dumma är att vi behöver gå till vallokalen för att rösta. Vi går nog snart. Det är viktigt att göra sin plikt.

14 maj 2011

Matgruppen träffas.

I går kväll var vi åtta glada och entusiastiska kvinnor i matgruppen som träffades. Det som var huvudämnet för kvällen var konservering men att äta mat som alla tagit med sig var nog ändå höjdpunkten.

Bella demonstrerar hur man konserverar för oss andra. När det gäller konservering finns det ju inte ett rätt sätt men har man lärt sig grundreglerna så kan man variera som man själv känner sedan. Bella hade i förväg varvat jordgubbar med socker. Nedersta lagret jordgubbar och översta lagret socker. Hon hade två kilo jordgubbar och nästan ett kilo socker.

Burkarna ställs in i ugnen tillsammans med locken i en ungefär 90-gradig ugn. De får stå där tills det är dags att hälla på den färdiga sylten.

På låg värme får bären koka upp

och sen skummar man. Skumma är bra för hållbarheten av sylten. När sylten kokat en stund och man skummat bort så mycket man känner att man vill tar man fram burkarna och häller på sylten. Det är viktigt att både sylt och burk är varm. Häll upp sylten ända upp till kanten och förslut burken. Det kommer med största sannolikhet att bli kladdigt så det är lämpligt att stå nära diskhon och vattnet så man kan skölja av burkarna. När man dragit åt locket ska det bildas vakuum efter en stund. Sen är det bara att ställa i sitt skafferi och ta efter hand.

Detta är den bästa boken om konservering enligt Bella.

Lydia gör en supersmarrig omelette med bland annat kirskål i.

En påse full med ogräs.

Min havremjölk mixade vi med frusna bär.

Jannice hade gjort mandelmjölk som vi fick provsmaka. Till mandelmjölk behöver man 200 g mandel och 1 liter vatten. Man mal mandeln fint och blandar sedan med vatten och låter stå kallt i 5-6 timmar. Mixa en gång innan det är färdigt och häll upp på flaska. Det var riktigt gott!

Jannice hade även bakad grahamskex och gjort en kronärtskocksdip. Kronärtskocksdippen är väldigt väldigt god.
Kronärtskocksdipp
1 burk kronärtskockor som man hackar grovt
2 dl majonäs
2 dl parmesanost
Blanda ingredienserna och gratinera i ugn i 175 grader i 20 minuter

Grahamskex
4 dl mjöl
3,5 dl vetemjöl
1 dl olja
2,5 dl vatten
1 tsk salt
Blanda de torra ingredienserna och mixa sedan ihop med vatten och olja. Blanda till en slät deg (blanda inte för länge). Kavla tunt på bakplåtsförklädd plåt och skär ut kex med kniv. Grädda i 175 grader i cirka 20 minuter.

Den goda omeletten.
Katrina hade med sig Chili con linser med ris.

Chili con linser
1 burk krossade tomater
1-2 msk tomatpuré
1 buljongtärning
1½ dl röda linser
1-2 dl vatten
1 lök(pulver)
oregano, chilipulver, vitlökspulver eller färsk vitlök, salt, peppar
1 burk vita bönor och/eller kidneybönor

Koka upp de krossade tomaterna tillsammans med buljongtärning, tomatpuré och kryddor. Tillsätt röda linser och häll på 1 dl vatten och låt koka bort. Häll sedan på 1 dl vatten till och låt koka bort. Linserna ska vara helt mjuka. Tillsätt bönor och låt dem bli varma.


På slutet åt vi A fil tillsammans med jordgubbssylten (eller de andra åt). Det var tydligen väldigt väldigt gott.
Det var vår fantastiskt trevliga kväll.

13 maj 2011

Havremjölk.

Först nu kan jag blogga. Dumma blogger som har krånglat hela dagen.

Vädret har inte varit lika fantastiskt idag men det har passat mig ganska så bra för jag har haft saker att göra. Saker som att städa här hemma. Köket var för stökigt för min smak så jag tog tag i det ordentligt. Busploppen gjorde det väldigt svårt för mig genom att stöka ner hela tiden men till slut blev det klart och jag kunde sätta igång med det jag egentligen ville göra - havremjölk.

Vi är ett antal kvinnor som träffas var tredje månad ungefär och pratar mat men framför allt självhushållning. Vi ger förslag på recept och försöker oss på att laga rolig mat på produkter som man har hemma även när det är kris. Vi har väldigt roligt tillsammans och lär oss nya saker hela tiden. Planen för kvällen denna gången var att lära oss konservera. Några av oss kan det redan men några kände att de ville lära sig så att de kan göra sylt i sommar. Det andra var att göra egen havremjölk och mandelmjölk. Havremjölken stod jag för så det har jag gjort under dagen idag. Snabbt och enkelt måste jag säga.

Till 1 liter tar man 3 dl havregryn och 15 dl vatten. Till det häller man i 3 msk olja (det är viktigt att det är olja som inte har mycket smak) och lite salt. Mixa samman med stavmixer eller matberedare. När det är gjort silar man det genom en silduk. Jag har ingen silduk så jag tog en vanlig sil vilket också gick bra. Häll sedan upp det på flaska och förvara i kylskåp.

Mixa. Mixa.

Häll i silen och låt det rinna igenom.

Tada! Färdig havremjölk.

Jag tycker det var väldigt enkelt och snabbt att göra så jag kan tänka mig att göra det när jag ska steka pannkakor. Det tar inte mycket längre tid än att ta ut mjölken ur kylen. Jag har hittat receptet här. De har även räknat ut kostnaden för 1 liter och kommit fram till att det blir 3.50 kr. Det är verkligen billigt.

Hur vår kväll var får ni läsa om imorgon. Allt jag tänker säga nu är att det var att vi hade väldigt roligt och att vi åt en hel massa gott.

12 maj 2011

Frukt och loppisfynd.

I dag har vi gått upp sent. Noel körde ett nattrejs så då får man sova igen på förmiddagen istället. Så nu sitter jag här framför datorn och äter min frukost medan Noel glatt leker med sina bilar. Om några timmar ska vi hämta Stella från skolan och åka iväg och leka med kompisar.

Jag köpte lite jordgubbar igår. Jag ÄLSKAR jordgubbar och brukar äta litervis under sommaren. Dagens frukttallrik ser ut så här. Mumsigt!

I helgen hann jag med en kort tur på loppis. Jag hittade den här underbara pottan i porslin. Rosorna på är helt underbara. Jag har inte funnit den perfekta platsen för den än men det ska jag nog göra. Jag funderar på om jag ska plantera något i den och ha ute på altanen. Men jag är inte säker på att jag vågar för jag vill ju inte att pottan går sönder. Ja, vi får se vart den hamnar.

Boken "Sagan om den lilla lilla gumman" hittade jag också. Jag är väldigt förtjust i Elsa Beskow så denna fick följa med hem.

11 maj 2011

Dagen.

Jag gick upp och kände mig pigg. Pigg i huvudet och relativt pigg i kroppen. Morgonstelheten fanns där förstås men den gick att ignorera. Solen skiner inte idag men det känns varmt. Perfekt för en långpromenad helt enkelt.

Nu på morgonen har jag vikt en massa tvätt. Suck vad jag ogillar att vika tvätt men det måste göras. En maskin med tvätt har surrat runt och börjar bli klar och torkskåpet är full med kläder som snart är torra. Diskmaskinen är urplockad med lite hjälp av en Noel och disken från kvällen har ställts in i maskinen. Jag har sorterat bland Noels kläder och tagit bort allt som är för litet och jag har ätit frukost. Av frukosten fick jag inte så mycket för tydligen älskade Ploppen äggröra och yoghurt idag. Tet fick jag ha nästan helt för mig själv.

Noel har lekt i trädgården större delen av morgonen. Han älskar att vara där ute och greja med sitt. Att greja med sitt innebär för det mesta att han sitter och gräver jord och är hur nöjd som helst med sin tillvaro. Jag har spanat in all växtlighet och gläder mig över hur allt knoppas och frodas. Äppelträdet har så smått börjat blomma. Om några dagar kommer det att vara så där underbart vackert som nästan inget annat kan vara.


Snart ska jag lägga Noel att sova. Då ska jag sätta mig och läsa lite i lugn och ro. Borde även skriva ikapp lite i min dagbok. När han vaknar har jag tänkt mig en långpromenad med fika. Gå en bit och sen sätta mig på en sten medan Noel springer omkring.

Så får det bli. Vad som händer senare det vet jag inte än men det blir säkert också bra.